Feiertage
von Nadine | Donnerstag, 10. Mai 2012
An Christi Himmelfahrt sowie an Fronleichnam müssen wir den Verkauf ab Hof auf den Freitag, nach dem Feiertag verschieben!
Wir haben dann wie gewohnt von 9 bis 18 Uhr geöffnet.
Die Gemüse-Abos, welche Donnerstags geliefert würden haben wir auf den Mittwoch davor und den Freitag danach verlegt. Die Kunden der Tour 2 erhalten Ihr Abo bereits am Mittwoch nachmittag. Die Kunden der Touren 1 und 3 erhalten Ihre Abos am Freitag. Einen Hinweis in welcher Tour Sie liegen, finden Sie (kleingedruckt) auf Ihrem Lieferschein, direkt unterhalb Ihrer Adresse.
Eisheilige
von Nadine | Donnerstag, 10. Mai 2012
Pankraz, Servaz, Bonifaz
machen erst dem Sommer Platz.
Wildbiene auf Löwenzahnblüte
Zum Glück haben wir Gewächshäuser die unsere Pflanzen vor den Eisheiligen schützen. Sonst wäre eine Pflanzung von Tomaten bereits Mitte März und von Gurken Mitte April nicht erfolgreich. Nachtfröste und Kälteperioden überstehen diese wärmeliebenden Pflanzen nicht. Diese Woche ernten wir bereits – dank Erdgasheizung und aber auch dank der recht üppigen Sonneneinstrahlung- die ersten Minigurken, Stangenbohnen und auch die ersten Tomaten aus dem Gewächshaus.
Gurkenblüte in Haus II
Wenn am 15.5. dann auch die Kalte Sophie endlich vorüber geht, dann kann man auch im Garten frostempfindliche Pflanzen zum Gedeihen bringen.
Tomaten-, Gurken-, Paprika-, Zucchini- und Kürbispflanzen sind jetzt pflanzfertig und können nun auch ins Freiland bzw. in ungeheizte Gewächshäuser gepflanzt werden. Von späten Nachtfrösten bleiben wir hoffentlich verschont.
Zum Glück gibt es auch leckere heimische Pflanzen, welche auch mit einfacheren Mitteln um diese Jahreszeit bereits erntereif werden. Neben der Rhabarberernte, dem Spinat und den ersten fertigen Salaten aus dem Freiland freuen wir uns über die üppig wachsenden Frühkartoffeln, diese haben wir nur mit Vliesen vor zu kalter Witterung schützen müssen. Sellerie wird nun gepflanzt und unsere Kürbisse und Zucchini haben wir kürzlich gepflanzt und noch mit Vliesen vor Kälte geschützt. Diese müssen wir aber bald abnehmen, damit es darunter nicht zu heiß wird. Außerdem müssen ja auch die fleißigen Bienen die Blüten besuchen können sobald diese sich öffnen.
Freilandsalate ohne Vliesabdeckung
Die Bienen hatten aber auch bereits reichlich Möglichkeit Pollen und Nektar zu sammeln. Nach der Blüte der Schlehen und des Hartriegels, die in unseren Hecken wachsen, konnten sie Zwetschgen-, Kirsch- und Apfelblüte besuchen. Der Raps auf den umliegenden Feldern steht zur Zeit in voller Blüte und wir hoffen, die Bienen bald mit den wundervoll duftenden Dicke-Bohnen-Blüten und mit Phacelia-Blüten wieder in den Duftgarten zurück zu locken. Auch die großen Linden auf dem Hof und entlang der Straße werden hoffentlich wieder üppig blühen, genauso wie die Heckenrosen und der Holunder in unserem Garten und den Hecken. Zudem haben wir noch weitere Bienenweidenpflanzen ausgesät um die fleißigen Tiere so lange wie möglich mit immer neuem Nektar und Pollen zu versorgen wie Lupinen, Kleearten, Erbsen und Wicken.
Reges Treiben am Einflugloch
In ein bis zwei Wochen soll es dann auch schon die ersten heimischen Erdbeeren von Gerd Flachmeier geben. Und damit hätte dann der Sommer so richtig angefangen.
Viele Neuigkeiten…
von Carsten | Samstag, 28. April 2012
aber das sich langsam überschlagende Frühjahr läßt mir immer weniger Zeit, darüber zu berichten, verehrte LeserInnen.
Waldwichtel erforschen die Offene Nützlingszucht
Was ist also passiert seit Ostern ? Vergangene Woche hatten wir den ersten Kohlrabi des Jahrgangs 2012 im Verkauf. Dieser muß nun schnell verspeist werden, warten doch die Paprika-Jungpflanzen darauf, kommende Woche gepflanzt zu werden. Auf den Nachbar-Beeten standen Petersilie, Rucola und Salate. Letztere sind uns leider trotz intensivem Nützlings-Einsatz stark verlaust, so daß wir einen großen Teil nur für den Kompost ernten konnten. Ich hoffe, Sie haben die in den Salatschüsseln gelandeten umso bewußter genossen !!! Den Marienkäfern haben die Kartoffel-Blattläuse jedenfalls gemundet, sie müssen sich wie im Paradies gefühlt haben. Und auch für unseren Besuch von den “Waldwichteln” aus Gohfeld war deren Jagd nach Nahrung interessant zu beobachten. An dieser Stelle herzlichen Dank für Euren Besuch !!!
Marienkäfer auf Kartoffelblattlaus-Jagd
Zum Glück hatten wir noch sehr schönen Feldsalat, der kommende Woche seinem Saisonende entgegen geht. Auch die Gurken sind in der Zwischzeit gepflanzt worden und gut angewachsen. Die Jungpflanzen haben wir nach zwei Jahren mit großen Salzproblemen an deren Wurzeln für den ersten Satz auf Kürbis veredelt von unserem Bioland-Kollegen Michael Homann zugekauft. Allen Freunden der Früchte unveredelter Gurken sei aber versichert: es wird auch diese geben, nämlich im 2.Satz, den wir nächste Woche säen und selbst heranziehen werden. Mit der Gurkenernte werden wir voraussichtlich in zwei Wochen beginnen, ebenso wie mit den Tomaten, die auch “gut im Rennen liegen”.
Gurken starten durch !!!
Unsere zweite “Baustelle” dieses Frühjahr ist die Jungpflanzen-Anzucht unserer Starkzehrer, wie beispielsweise Paprika. Unsere Bio-Topferde liefert einfach nicht genug N-Dünger nach, so daß die Blätter gelblich und das Pflanzenwachstum gehemmt ist. Nicht einmal für Petersilien- und Basilikum-Töpfe waren die Nährstoffe ausreichend. Und so waren wir zur Nachdüngung mit Horngrieß gezwungen, was zwangslaüfig zu starkem Befall von Trauermücken führt, trotz massivem Nützlingseinsatz. Für die nächsten Sätze haben wir Versuche mit einer anderen Erde sowie mit dem sogenannten Punktdüngungsverfahren gestartet. Trotz der Probleme konnten wir bereits die ersten über 2000 Tomaten-Jungpflanzen an zwei Bioland-Kolleginnen in zufriedenstellender Qualität ausliefern.
Jungpflanzenanzucht, dahinter unsere "Sprinter" : die Stangenbohnen
Im selben Gewächshaus haben die Stangenbohnen bereits den Spanndraht überwachsen und reichlich Früchte angesetzt. Noch heute werde ich die auf dem neuen Acker gesäten Pastinaken flämmen (=thermische Unkraut-Bekämpfung), Beikräuter sind nach einigen Regenfällen reichlich vorhanden. Außerdem sind viele Beete zur Aussaat und Pflanzung für die nächsten Wochen vorbereitet – das Unkraut bekämpfen wir gerne rechtzeitig bevor die Kultur in den Boden kommt. Aber auch die Ernte im Freiland wird mit Spinat und Rhabarber in der kommenden Woche beginnen.
Werner baut nicht nur Verkaufstresen, sondern z.B. auch tolle Küchen !!!
Ja und dann hat unser Schreiner Werner mit einem neuen Verkaufstresen sowie einem Wein- und Brotregal dem Ab Hof-Verkauf ein neues Gewand verpaßt. Die Möbelstücke gefallen uns so gut, das wir schon überlegt haben, in dieser Ecke nicht lieber unser Wohnzimmer einzurichten. (Hast Du gut gemacht, Werner !!). Nun ruft aber die Arbeit draußen, also bis zum nächten Mal…
