Angebot KW 11 :

Auf unserem Acker-Standort namens "Grenzland" im letzten Jahr angebaut, haben die fleißigen Gärtnerinnen die Ballen dort ausgegraben und zum Treiben im 1.Glashaus aufgestellt. Durch die auch für die Jungpflanzen-Anzucht genutzte Wärme können wir mittlerweile seit Ende Januar schönen Schnittlauch bündeln.

Im selben Gewächshaus wächst bereits der 1. Satz 2019 heran, für den wir seit einigen Jahren die Sorte "Gonzales" der Bingenheimer Saatgut AG verwenden. Nicht nur im Winter ist der Schnittlauch ernährungsphysiologisch aufgrund seines bemerkenswert hohen Vitamin C- und Mineralstoffgehaltes von besonderer Bedeutung. Der Gehalt an Senf- und Lauchölen verleiht ihm seinen typischen Geschmack. Erfreuen können Sie sich außerdem an seinem dekorativen Grün, mit welchem sich zahlreiche Gerichte auch optisch aufwerten lassen.