Angebot KW 11 :

Das Foto zeigt zwar Pastinaken, im Angebot sind diese Woche aber Petersilienwurzeln : kg 4,99 € - was wäre ein Süppchen ohne die herrliche Würze dieser Wurzeln...wink - und auch ernährungsphysiologisch ist diese zur Familie der Doldenblütler zählendee Gemüseart z.B. durch einen hohen Gehalt an Vitamin C  bedeutsam. Geschmack und Aroma

 beruhen auf dem ätherischen Öl "Apiol", welches nicht nur Harnausscheidungen verstärkt, sondern auch appetitanregend wirkt und die Verdauung unterstützt. Gegenüber der Petersilienwurzeln hat die Pastinake eine deutlich süßere Würze.