Diese Jahreszeit ist prädestiniert für eine Besichtigung der Gärtnerei, da noch alle Sommerkulturen stehen und auch die Herbst-/Winterkulturen bereits zu ansehnlicher Größe herangewachsen sind. Am Mittwoch , den 7. September findet der Sortentag der Bingenheimer Saatgut AG im Duftgarten statt. Diese Veranstaltung ist allerdings dem Fachpublikum vorbehalten. In diversen Gesprächen ist mir jedoch auch in der Kundschaft ein großes Interesse an der imensen Sorten-Vielfalt der diese Jahres in unserer Gärtnerei angebauten Kulturen aufgefallen. Aus diesem Grund möchten wir allen Interessierten eine weitere Führung anbieten, und zwar am Samstag, den 10. September um 15 Uhr 30. Im Anschluß wird es auch die Möglichkeit geben, unsere Produkte käuflich zu erwerben. Das Duftgarten-Team freut sich auf Ihr Kommen !!!

Im Hinblick auf den am 7. September stattfindenden Sortentag, den wir in diesem Jahr für die Bingenheimer Saatgut AG ausrichten, sind auch 2 Auberginen-Sorten einem harten Wettbewerb ausgesetzt.

Anhand zwei weiterer Sorten-Portraits möchte ich Ihnen die Vielfalt der im Duftgarten angebauten Kulturen nahe bringen. Auf dem Einleitungs-Foto zu sehen ist die Spaghettibohne "Metro" mit ihren 40 - 60 cm langen, sehr schlanken grünen Hülsen, die ideal für asiatische Gerichte geeignet sind. Man kann sie gekocht, gebraten, gedünstet verwenden oder auch sauer einlegen. Eine Kundin hat sie nach dem Kochen sehr dekorativ zu einem Zopf geflochten (siehe unter "Rezepte").