23.02.2015
Kategorie: Rezepte
von: Nadine Glaesener
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Im Winter mal was knackig frisches zu Nudeln servieren...

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12.02.2015
von: Carsten Schumacher
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Noch vor Weihnachten beginnen wir in der Regel damit, die ersten Schnittlauchballen für die Treiberei im Gewächshaus aufzustellen. Dieses wird dann bis März, wenn das Grün auch im Freiland wieder spriesst, je nach Bedarf 1-2 mal wöchentlich wiederholt. Dadurch sind wir auch in den Wintermonaten - unabhängig von Importen aus dem Ausland - mit frischen, würzigen Kräutern versorgt. Außerdem nutzen wir auf diese Weise die Wärme des 1. Glashauses zusätzlich, denn für die Jungpflanzen-Anzucht von Tomaten, Paprika und vielen weiteren Gemüse- und Salatarten muß es ohnehin auf 15 - 24 Grad geheizt werden. Die dafür

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01.02.2015
Kategorie: Veranstaltungen
von: Carsten Schumacher
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Bioland ruft seine Mitglieder auf, sich am bundesweiten Kochtag am 17. April zu beteiligen. Der Duftgarten ist dabei und lädt vormittags ein zum Live-Kochen im Rahmen des Ab Hof-Verkaufs sowie

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