Hebt man zwischenzeitlich seinen Blick, bieten sich solch schöne Aussichten !

Wie man dem Foto unschwer ansehen kann, haben wir mit der Säuberung unserer Gewächshausdächer bereits im Herbst begonnen. Im Winter ist das Licht der minimierende Wachstumsfaktor für unsere Kulturen.

Wirsing ist bekannt für leckere Eintöpfe! Man kann ihn aber auch zu Bandnudeln genießen

Die Schwarzwurzel heißt nicht umsonst auch Winterspargel.