12.04.2020
Kategorie: Rezepte
von: Carsten Schumacher
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Seit 3 Wochen gibt es keine Hefe mehr - wie ohne diese Zutat eine Pizza zuzubereiten ist, habe ich ja bereits an dieser Stelle vorgeschlagen. Beim Kuchen ist es ja viel leichter, auf Hefe zu verzichten, gibt es doch mit Backpulver oder Mürbeteig reichlich Alternativen. Mit diesem leckeren, aber auch recht sättigenden Rezept möchte ich Ihnen ein frohes Osterfest wünschen.

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29.03.2020
Kategorie: Rezepte
von: Carsten Schumacher
Zugriffe: 240

Am Anfang der dritten "Corona-Krisenwoche" möchte ich mich auch bei unseren Kund_innen ganz herzlich bedanken - nicht nur für die Nachfrage und das uns entgegen gebrachte Vertrauen, sondern ganz besonders für Ihre Geduld und Disziplin. Im Vergleich zur Vorwoche mußten wir vergangenen Freitag / Samstag den Verkauf noch weiter umorganisieren. Der Verkauf ab Hof hat im "Einbahnverkehr" mit begrenzter Kund_innen-Anzahl im Verkaufsraum sehr gut funktioniert. Die Abstände konnten allergrößtenteils eingehalten werden. Für nächsten Freitag erwägen wir das Aufstellen der zweiten Waage, um das Wiegen / Kassieren noch schneller abwickeln zu können.

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22.03.2020
Kategorie: Rezepte
von: Carsten Schumacher
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In Corona-Kisenzeiten haben viele ja etwas mehr Zeit daheim, und "Nerven-Nahrung" ist ebenfalls nicht zu verachten. Was gibt es da besseres, als diese selbst herzustellen ? Beide Rezepte funktionieren ohne Mehl - sehr praktisch, falls dieses einmal nicht lieferbar sein sollte wink, sowie ohne Backen. Und nebenbei kann man in Kindheits-Erinnerungen schwelgen, denn die Butterkeks-Torte ist nichts anderes als der gute, alte "Kalte Hund", der schon auf vielen Kindergeburtstagen für gute Laune sorgte. Also ran an den Mixer...!!!

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