07.04.2016
von: Carsten Schumacher
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Sie ist ein Bestandteil unserer (Winter-) Schnittsalat-Mischung. Und weil sie uns so gut schmeckt, haben wir sie in diesem  Frühjahr als Vorkultur im neuen Gewächshaus angebaut, und zwar zur Vermarktung als Kräuterbund. Lesen Sie hier mehr über diese nur selten kultivierte Pflanze :

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02.03.2016
von: Carsten Schumacher
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Während meteorologisch gerade mal der Frühling begonnen hat, starten wir mit der Pflanzung der ersten Hauptkultur im Gewächshaus bereits in den Sommer. Aus Fruchtfolge- sowie heiztechnischen Gründen markiert erstmals seit 20 Jahren  diesen Zeitpunkt die Gurke und hat damit der Tomate in diesem Jahr die Show gestohlen. Diese folgt dann aber bereits in 2 Wochen. Dazwischen findet allerdings noch die Pflanzung des 1. Satzes Paprika statt, ebenfalls bahnbrechend früh :-)  . Während wir die Paprika-Jungpflanzen bereits in der 2. KW ausgesät und selbst herangezogen haben,

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23.01.2016
von: Carsten Schumacher
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finden um diese Jahreszeit im Duftgarten natürlich überwiegend in frostfrei gehaltenen Gewächshäusern statt - immerhin ist das Thermometer diese Woche auf -11 Grad gefallen !!! Wie schön, dass die Glashäuser uns trotzdem mit Winterschnitt- und Feldsalat, mit Mangold, Spinat und Postelein versorgen.

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