29.05.2015
von: Carsten Schumacher
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Auf unserer Fläche "Am Siek" sind die erten 2 Sätze Freilandsalat gewachsen, die Sie in den letzten Wochen geniessen konnten. Für diese gute Ernte sind wir besonders dankbar, denn die Folgepflanzungen haben allesamt auf der Fläche "Grenzland" stattgefunden. Und dort haben wir mit erheblichen Ausfällen durch den Drahtwurm zu kämpfen. Die auf den Fotos zu sehende Fläche wird nächste Woche abgeerntet sein, dann

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10.03.2015
von: Carsten Schumacher
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Im Jahre 2012/2013 hat es im Bioland-Verband eine auf allen Ebenen intensiv geführte Leitbild-Diskussion gegeben (worüber auch an dieser Stelle ausführlich berichtet worden ist).  Eines der am "heißesten" diskutierten Themen in diesem Prozeß war der Gedanke der Kreislaufwirtschaft. Hiervon existierten sehr unterschiedliche Vorstellungen. Doch konnte man sich schlußendlich darauf einigen, dass der Kreislauf-Gedanke natürlich nur so verstanden werden kann, dass von dort wo unsere Produkte ( = Nährstoffe) hingehen, also in die Gesellschaft, dass von dort auch Nährstoffe wieder in die Betriebe zurückfließen müssen.

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05.03.2015
von: Carsten Schumacher
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Es ist mal wieder soweit : in der ersten März-Woche beginnen wir traditionell mit der Pflanzung des ersten Satzes Tomaten. Wie bereits im letzten Jahr stehen sie im 2. Glashaus, bevor sie nächstes Jahr fruchtfolgebedingt dann im Glashaus 3 kultiviert werden. Bezüglich der Sorten haben wir im ersten Satz keine Experimente gewagt, sondern mit "Perlati", "Pareso" und "Nugget" drei im Duftgarten bewährte Kirschtomaten-Sorten sowie

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