Als Gründüngungen bezeichnet man Pflanzen / Kulturen, die nicht geerntet, sondern ausschließlich zum Zwecke der Bodenverbesserung bzw. der Ernährung der Folgekultur angebaut werden. In der Gärtnerei Duftgarten ist die Gründüngung ein wichtiger Baustein unserer Düngestrategie und zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Auf den beiden Fotos

Seit 2 Wochen vermarkten wir nun unseren ersten, im Glashaus 3 kultivierten Satz Kohlrabi. Wir freuen uns, dass er überhaupt noch etwas geworden ist, da wir seit der Aussaat in der 2. Januarwoche bereits mit den Blattläusen "wetteifern"...

"Bemess den Schritt, bemess den Schwung, die Erde ist noch lange jung, dort fällt ein Korn, das stirbt und ruht, die Ruh ist süss es hat es gut, hier eins das durch die Scholle bricht, es hat es gut, süss ist das Licht und keines fällt aus dieser Welt, und jedes fällt wie's Gott gefällt."