Die Stangenbohne schmeckt süßlich und würzig zugleich. Sie harmoniert mit salzigem. Die salzige Note muss aber nicht unbedingt durch Speck ans Gericht kommen, hier eine fleischlose Variante:
Dieses schmackhafte Rezept läßt sich auch hervorragend mit Zucchini oder Schmorgurken zubereiten. Meine Erfahrungen mit der Zubereitung mit Soja-Gyros finden Sie unten.
