Pastinaken, äußerlich unscheinbar aber mit inneren Werten
Pesto lässt sich natürlich nicht nur klassisch aus Basilikum herstellen - es gibt diverse Möglichkeiten. Hier eine Anregung zum Herstellen von Pesto aus Postelein :
Käsesuppe mit Asia Mix
Dieses Rezept läßt sich übrigens auch hervorragend mit Mangold, Stielmus oder Wirsing zubereiten.