rot, süßlich, voller Mineralien

Nun habe ich das Rhabarberkuchen-Rezept einmal mit Roten Johannesbeeren ausprobiert. Wie erwartet hat es wunderbar funktioniert - ich würde fast sagen , besser als mit Rhabarber. Die Johannesbeeren ziehen nicht soviel Saft, so daß auf das Auftragen von Paniermehl auf den Teig vor der Zugabe des Frucht-Baisiers verzichtet werden kann. Versuchen Sie dieses leckere Rezept - noch befinden wir uns inmitten der Johannesbeer-Saison !!!

Schon wieder Zucchini und Lauchzwiebeln in der Abokiste ? Das ist ja wunderbar und passt perfekt zur Jahreszeit - daraus kreieren wir doch gleich eine leckere Gemüsepfanne und servieren sie zu den jungen "Annabelle"-Kartoffeln unserer Bioland-Kollegin Gerlinde Höner aus Gütersloh !!! Nur Mut zum Improvisieren, ich habe es so gemacht :