Diese Suppe schmeckt auch Kindern gut,  denn die meisten lieben Zuckermais !!!

Läßt sich auch hervorragend mit Roten Johannes- oder Stachelbeeren zubereiten !!! Kleiner Tip : streuen Sie etwas Paniermehl oder Semmelbrösel auf den Teig, bevor Sie die Rhanarber-Masse daraufgeben. Diese Schicht saugt einen Teil des Rhabarbersaftes auf und der Kuchen läßt sich leichter aus der Springform nehmen.

Nur wenige Wochen im Jahr haben wir frischen Kerbel aus eigenem Anbau. Nutzen Sie dieses Zeitfenster, um den außergewöhnlichen Geschmack des Kerbels zu genießen - beispielsweise als Zugabe zu Salaten. Insbesondere möchte ich Ihnen aber die Zubereitung folgender Kerbelcremesuppe empfehlen: