Am Rande eines früheren Artikel habe ich bereits unsere Pläne erwähnt, die "Baulücke" zwischen Folientunnel und Folienhaus durch ein weiteres Gewächshaus schließen zu wollen. Dort wo im Frühjahr / Frühsommer noch Salate und Spinat im Freiland gewachsen sind und anschließend eine bodenvorbereitende Gründüngung stand, ist das Projekt mittlerweile im Bau befindlich.

Seit wir vor etwa 2 Jahren unseren alten Waschlpatz durch die Erweiterung des Kühlraumes verloren haben, mußte das Säubern des frisch geernteten sowie des Lager-Gemüses improvisiert werden. Umso glücklicher sind wir, das die Bauarbeiten zur Befestigung unseres neuen Waschplatzes nun endlich abgeschlossen sind.

Die Ölkatastrophe der Bohrplattform "Deep Water Horizont" vor einigen Jahren hat den Ausschlag gegeben, dass wir als Alternative zu den herkömmlichen Hemdchen-Plastiktüten die Maisstärke-Tüten eingeführt haben. Diverse Berichte über die Vermüllung der Weltmeere mit Plastik-Abfall und weitere Öltanker-Havarien der folgenden Jahre haben uns in dieser Entscheidung bestärkt, obwohl sie uns nach wie vor viel Geld kostet.