Für die Bingenheimer Saatgut AG haben wir in diesem Sommer wieder zahlreiche samenfeste Sorten in der gärtnerischen Praxis getestet. Bei den Kürbissen waren dies die Butternut-Sorte "Nutterbutter" sowie die Sorte "Table Queen" (siehe Foto). Diese bringen dekorative, tropfenförmige, längsgerillte Früchte mit dunkelgrüner Schale und gelbem Fruchtfleisch hervor. Wenn die Früchte gut ausgereift sind - was in diesem heißen Sommer ja kein Problem war - entwickelt "Table Queen" ein sehr aromatisches, süsslich-fruchtiges Aroma mit wenig Bitterkeit bei einem Fruchtgewicht von 500 - 700 g. Sie ist also auch für kleinere Haushalte sowie die Zubereitung einer Vielfalt an Kürbis-Rezepten gut geeignet.

Liebe Kund_innen, diverse Reklamationen bezüglich der Erdbeer-Qualität der in den letzten Wochen gelieferten Ware möchte ich zum Anlass nehmen, mich zunächst dafür zu entschuldigen, aber auch die Schwierigkeiten mit der Qualitäts-Sicherung dieser wunderbaren Früchte zu erläutern. Ebenso wie bei Gemüse, Salaten und Kräutern ist unser Ziel , Sie auch bei den Erdbeeren mit Frische und Geschmack zu begeistern. Wir kaufen diese Früchte in der Saison bei unserem Bioland-Kollegen Gerd Flachmeier - Berg´s Hof - ein und werden täglich beliefert. Die Erdbeere ist bezüglich der Witterungsbedingungen leider eine sehr empfindliche Kultur.

Nach zwei Jahren ohne Gänse hat uns doch etwas gefehlt. Da wir wieder eine Bio-Brüterei finden konnten, die bisherige hat ihren Betrieb teilweise eingestellt, sind seit dem 16. Mai wieder Gänse in den Duftgarten gekommen um die Grünflächen abzugrasen und überschüssiges Gemüse zu verwerten.