06.10.2021
Kategorie: Veranstaltungen
von: Carsten Schumacher
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Am 19. September kamen über 50 stimmberechtigte Mitglieder zur Bioland NRW Landesmitgliederversammlung nach Hamm-Süddinker.
Nachdem die LMV im letzten Jahr coronabedingt verschoben und im Frühjahr 2021 online stattgefunden hatte, war in diesem Jahr ein physisches Treffen unter Auflagen möglich. Die geimpften, getesteten oder genesenen Teilnehmerinnen und Teilnehmer bekamen einen fundierten Einblick in die Arbeit der Geschäftsführung und des Landesvorstands, verabschiedeten den Haushalt sowie die Planungen für das kommende Geschäftsjahr.

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07.08.2021
Kategorie: Rezepte
von: Carsten Schumacher
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Hier eine kleine Inspiration für die nun bald startende heimische Apfel-Ernte - spätestens wenn man einmal denkt, im Laufe des Lebens wirklich alle Apfelkuchen-Rezepte ausprobiert zu haben, taucht ein neues auf, oder man stolpert - wie in diesem Fall - über eines in seinem ältesten Backbuch, welches bisher permanent "übersehen" wurde. Die Zubereitung lohnt sich aber auf jeden Fall !!!

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14.06.2021
von: Super User
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Bereits einige Jahre vor der Corona-Pandemie haben wir uns mit der Frage beschäftigt, wie unsere räumlichen Kapazitäten unter den recht beengten Verhältnissen rund um unseren Hof zu erweitern sind, wenn der Packraum eines Tages nicht mehr ausreichend wäre. Diese Situation war dann mit Begin der "ersten Welle" im März / April 2020 schnell erreicht, als wir beginnen mussten, für Interessent*innen an unserem Lieferservice eine Warteliste zu führen. Gut, dass wir die Frage nach einer Packraum-Erweiterung bereits lange "im Hinterkopf" gewälzt, viele Szenarien durchdacht und auch wieder verworfen hatten. So konnten wir schnell Entscheidungen treffen und einen Bauantrag stellen ... -

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