17.10.2019
von: Nadine Glaesener
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Am Freitag, dem 1.11. ist Allerheiligen und ein Feiertag: alle Abos werden in jener Woche einen Tag eher ausgeliefert, nähere Infos finden Sie weiter unten im Text.

Der Verkauf ab Hof wird vorgezogen und findet am Donnerstag, dem 31.10. von 9 bis 18 Uhr statt.

Der Samstag-Markt in Bad Oeynhausen bleibt vom Feiertag unberührt und findet wie gewohnt auf dem Kaiser-Wilhelmplatz statt.

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02.10.2019
Kategorie: Veranstaltungen
von: Carsten Schumacher
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Neue Infos zu gesunder Ernährung und zu Fastenkuren können Sie im Basenfastenkurs bei Frau Nolting oder im Dinkelfastenkurs nach Hildegard von Bingen bei Frau Schwarze erhalten.

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14.09.2019
Kategorie: Veranstaltungen
von: Carsten Schumacher
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Ein herzliches Dankeschön an alle, die Interesse an der Besichtigung der Bioland-Betriebe Gärtnerei Duftgarten und Biohof Wiehenglück hatten und am gestrigen Tag so reichlich erschienen sind, dass wir die Gruppe geteilt und kurzerhand 2 Führungen hintereinander angeboten haben. Bei unseren Nachbarn, Familie Holzmeier, stand natürlich die Tierhaltung im Vordergrund. Es gab sowohl das neue Hühnermobil, als auch die nach den Vorgaben der Bioland-Richtlinien umgebauten Schweineställe zu bestaunen und darüberhinaus Info´s zur (Bio-) Biogas-Anlage. Im Duftgarten waren wieder die vielfältigen Freiland- und Gewächshaus-Kulturen zu besichtigen. Viele interessierte Rückfragen führten uns zu Themen wie Gründüngung, Bio-Saatgut, Bewässerung. Die Vor- und Nachteile von Landschafts-Elementen wie Hecken, Sieken und kleine Wäldchen im Vergleich zu windoffenen Standorten wurden erörtert. Die leuchtenden Farben der frisch aufgeschnittenen gelben und geringelten Bete führten nich nur bei den Kindern zu Erstaunen. Die Preisfrage, um was es sich bei den kleinen, saftig-grünen "Klecksen" auf den zum Probieren gereichten Rote Bete- und Gurkenscheiben handelt, wurde insofern gelöst, als dass es sich um Petersilie handelte. Genau genommen war es ein Petersilien-Pesto, welches von Nadine  neben glatter Petersilie aus geriebenen Haselnüssen, Sonnenblumenöl, Pecorino und Salz zubereitet worden ist.

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