26.01.2018
Kategorie: Rezepte
von: Glaesener, Nadine
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Fenchel und Blutorangen harmonieren wunderbar. Diese Rohkost erinnert an Sommer in Italien...

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25.01.2018
von: Super User
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 In unserem Jungpflanzen-Haus, wo derzeit auch die Schnittlauch-Treiberei stattfindet, sind neben Petersilie, Feldsalat, Stielmus, Rote Bete, Mangold, Mai-Rübchen und diversen Schnittslat-Komponenten vor allem die ersten Tomaten ausgesät. Mit von der Partie sind im 1. Satz die Kirschtomaten-Sorten "Perlati" (rot) und "Nugget" (gelb) sowie die normalfrüchtige "Claudino". Den größten Umfang hat natürlich wieder die Cocktail-Tomatensorte "Annamay", die uns seit vielen Jahren durch ihren wunderbar aromatischen Geschmack erfreut. Nächste Woche kommen dann noch die Ochsenherz-Tomatensorte "Rugantino" und die Roma-Tomatensorte "Loreto" dazu.

Der 2.Satz im Kalthaus wird erst im Mai gepflanzt : hier dürfen Sie sich u.a. wieder auf die im letzten Jahr erprobte gelbe Fleischtomate "Russian 117" sowie einen Sortenversuch im San Marzano-Segment freuen.

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22.12.2017
Kategorie: Rezepte
von: Carsten Schumacher
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 Auch im Duftgarten öffnet sich das letzte Türchen für das Jahr 2017 - und heraus kommt...

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